Aider les Canadiens et les Canadiennes à savourer leurs aliments sans risque!
Le Partenariat canadien pour la salubrité des aliments est une association nationale
d'organisations publiques et privées, qui a pour mandat de sensibiliser les
consommateurs canadiens à l'importance d'appliquer des mesures simples visant
à assurer la salubrité des aliments.
Pour en savoir plus.
Conseil de la semaine
En cas de doute, jeter l’aliment aux ordures
La réfrigération ralentit la croissance bactérienne, mais ne l’arrête pas. Ainsi, des aliments peuvent se détériorer même au réfrigérateur.
Plus de conseils
Maladies d'origine alimentaire au Canada
Chaque année, de onze à treize millions de Canadiens et Canadiennes sont victimes
de maladies d'origine alimentaire.
Sondage sur la salubrité des aliments
